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Auteur Anne Delaby |
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Cet ouvrage à feuillets détachables couvre l'intégralité des nouveaux référentiels. Il est découpé en 5 grands dossiers : respecter le droit, gérer une équipe de travail, analyser et développer les ventes, maîtriser les coûts, et la mercatique.texte imprimé
Manuel qui articule les connaissances, des activités et des exercices conformes aux référentiels en vigueur en 2011, autour du milieu professionnel, des approvisionnements et de la vente.texte imprimé
Exclusivement réservé aux professeurs.